케이엠에프

수요예측 D-23KOSDAQ

희망 공모가

15,000~17,800원

시가총액 1,263억~1,499억

주관사IBK투자증권

주요제품기능성 식품 소재 (효소 소재, 콤부차 베이스, 사과초모식초분말 등)

발효 기반 효소·콤부차·사과초모식초 소재 공급

발효 공정을 기반으로 한 기능성 식품 원료를 B2B로 공급합니다. 대표 제품은 발효 효소 소재와 콤부차 분말 소재이며, 대형 식품·건강기능식품 제조사에 맞춤형 원료·포뮬레이션을 제공합니다. 원스톱 발효·분말화 생산 체계로 품질과 공급 안정성 확보에 주력합니다.

증권신고서 품목별 매출비중

발효 효소 소재81.0%
카무트·파로 등 고대곡물을 복합 균주로 액상 발효·저분자화해 소화·대사 개선을 목표로 한 기능성 원료입니다.
식품 및 건강기능식품의 소화보조·항비만 등 기능성 원료
콤부차 소재10.4%
차 추출물을 유산균·효모로 504시간 이상 정밀 발효하고 특수 분말화한 고기능성 음료·건기식 원료입니다.
저당·저칼로리 음료와 건기식에서 장 건강 및 풍미 강화용 원료
애플사이다비니거(사과초모식초) 소재3.7%
사과 발효액을 비살균 초미세여과 공정으로 처리해 효소와 유익 미생물의 활성을 보존한 고농축 기능성 식초 소재입니다.
혈당·대사 건강 연계 기능성 음료 및 분말 제형 원료